مشاهده اولین مرغ و خروس های نژاد برهما(امپراتور)، به فرهنگ براهما هندوها باز می گردد، این نژاد مرغ و خروس به منطقه براهما پوترا هندوستان منصوب می باشد.
نژاد برهما برای اولین بار در سال ۱۸۴۰ میلادی به آمریکا و در سال ۱۸۵۳ میلادی به انگلستان راه یافت و در سال ۱۸۷۴ میلادی استاندارد نژاد آن به ثبت رسید.
نژاد امپراطور دارای خصوصیات نژادی همچون جثه بزرگ و سنگین هیکل متناسب، موزون و تاج نخودی شکل است، وجود پر در ساق پا و پنجه پا مشهود است.
مرغ وخروس برهما(امپراطور) در سه جهش رنگی روشن ، تیره و نخودی موجود است و رنگ روشن از شمار بیشتری برخوردار است.
وزن و اندازه
وزن خروس های برهما در حدود ۵کیلوگرم و وزن مرغ های برهما درحدود۳/۸کیلو گرم می باشد.
تغذیه
انواع دانه ها به خصوص دان پرورشی ماکیان(دان مرغ داری)کنسانتره وسبزیجات تازه.
محل نگهداری
حداقل فضا برای نگهداری از یک جفت مرغ و خروس امپراطور، فضایی درحدود۱۰ مترمربع و بستر پوشیده شده از شن و خاک نرم یا پوشال و کلش و… می باشد.
توجه
هرچه فضای نگهداری بزرگتر باشد جهت حفظ سلامتی، فعالیت زیستی و تولید مثلی مناسب تر است. درصورتی که محل نگهداری حداعقل فضا را دارا می باشد، بهتر است ارتفاع در حدود ۱۵۰ سانتیمتر در نظر گرفته شود تا از پر زدن و پرواز پرنده و برخورد با دیوارهای محل نگهداری و شکستگی و آسیب دیدگی پرهای پرنده جلوگیری شود.
سن بلوغ
۶ماهگی
تعداد تخم ها دریک سال
درحدود۱۲۰تا۱۵۰عدد تخم مرغ می باشد. رنگ تخمها قهوه ای می باشد.
درصورت شرایط خوب تغذیه ای واب وهوایی درطول سال امکان تخمگذاری ادامه پیدامی کند.